飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアムアジア」

    インタビュー 【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第二回「ラーメン432″」 バンコクのラーメ…

    ーバンコク で飲食店を始めたきっかけは? 清水:元々は2002年に大阪で「しゃかりき432"」をオープンして、順調に6店舗まで拡大したんやけど、8年目からぐらつき始めた。当時は接客スタイルの店でやってたんやけど、スタッフが抜けるとあかんねん。どうにも行き詰まって、海外にでも目を向けてみよか?おもて、ちょっと傷心系で、遊びで...

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    投稿 [フィリピン発]定食レストラン「やよい軒」がフィリピンに初出店…

    株式会社プレナス(本社:福岡市博多区、代表取締役社長:塩井辰男)は9月16日、「やよい軒」をフィリピン共和国内に初出店する。 2016年3月、当社子会社Plenus Global 社は、フィリピン共和国内における「やよい軒(YAYOI)」のエリアフランチャイズ契約を現地法人「TEISHOKU DINING CONCEPTS...

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    インタビュー 【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第一回「鶏そば 七星」目標は、日本の ラーメンを タイの…

    ーなぜ バンコク に出店しようとしたのですか? 赤山豊さん(以下赤山):元々宝飾関連のビジネスを展開していました。その関係でタイには宝石買い付けの重要な拠点として、以前からタイへは頻繁に来てました。その時にタイではまだまだ日本のラーメンの値段は高く、普通のタイ人にはなかなか手が出ない高級品なんだなあという印象を強く持ちまし...

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    投稿 [タイ発]九州豚骨ラーメンの博多一幸舎がタイ一号店をバンコクにオープン…

    タイでホテル事業、不動産開発などを展開するバイヨークグループの飲食事業会社PDS Holding Co.,Ltd.は、豚骨ラーメン「博多一幸舎」を展開する株式会ウィンズジャパンとのフランチャイズ契約による博多一幸舎タイ一号店をバンコク都内トンロー通りのコミュニティーモール「Jアベニュー」内に9月3日オープンした。 PDS ...

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20160704_akafuji_001

【ニューオープン】 「エンターテイメント・ジャパニーズレストラン・AKAFUJI」が5月22日マレーシア ジョ…

株式会社クリエイティブママ(北爪 大輔 代表取締役)の海外法人CREATIVE MAMA ...

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【ニューオープン】 甲羅の名古屋味噌味鍋「赤から」マレーシアFC第1号店が4月8日、クアラルンプール内のショッ…

名古屋に本社を置く甲羅(愛知県豊橋市、代表取締役:鈴木勇一氏)は、日本で212店舗を展開し...

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編集長コラム

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シンガポールからアジア外食市場のこれからを考える…

いまだ日本食レストランの進出が続くシンガポール。シンガポールは世界一ビ...

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インタビュー

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【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第二回「ラーメン432&#…

ーバンコク で飲食店を始めたきっかけは? 清水:元々は2002年...

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バンコク 格安ラーメン 鶏そば七星

【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第一回「鶏そば 七星」目標…

ーなぜ バンコク に出店しようとしたのですか? 赤山豊さん(以下...

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◆居酒屋花伝 @弘大

<連載>低成長の中、成熟していくソウルのフードマーケット!~第一回 ソ…

金曜日の夜、誰もが楽しい時間を期待している“花金”。韓国では “ブルグ...

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いま、アジアの飲食マーケットが熱い!第4弾(プノンペン編)…

空港から10ドルを払ってタクシーに乗り街へ。ドライバー...

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