飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアムアジア」

    ヘッドライン 【イベントニュース】 【タイ発】日本の焼肉界のカリスマシェフ森田隼人が日本酒と和牛をテーマにしたコラボイベントを開催..…

    2009年にタイへの日本産牛肉の輸出が解禁されてから今年で8年。年々和牛の輸出量も好調に伸び、2016年には120トンがタイに輸出されるまでに成長した。この間、日系飲食店、タイローカル系飲食店ともに和牛を提供する飲食店も急速に増加。2014年のタイ人観光客へのビザ発給緩和による日本旅行ブームも手伝ってタイ人のあいだで和牛に対する...

    more...

    ヘッドライン 【話題店チェック】 【タイ発】高級日本食店を狙った「しゃかリッチ」…しゃかりき432″グループが…

    バンコクのスクムヴィット地区のトンロー通り周辺といえば、日本人居住地区の中心、しかも昼夜ともに富裕層タイ人が集まる飲食店激戦区。特に1999年にタイで初めて行列のできる日本食店「Oishi」の1号店がオープンしたタイにおける日本食ブーム発祥の地でもある。いまでも日本人経営、タイ人経営の日本食店がしのぎを削る。 そんなトンロ...

    more...

    ヘッドライン 【ニューオープン】 【タイ発】てっぺんタイランドがバンコク随一のオフィス街サトーン地区に新型店鋪「てっぺんサトーン店」を…

    日本で居酒屋を展開するてっぺんグループのタイ法人で、バンコク都内にわら焼き居酒屋「てっぺん」と串焼き居酒屋「藤花」を展開する、「てっぺんタイランド TEPPEN (THAILAND) CO., LTD. (社長 柳本貴生)」はバンコクの中心部でタイ最大のオフィス街サトーン地区にある一軒家を改装して敷地面積600平米、店舗面積...

    more...

    ヘッドライン 【ニューオープン】 【ベトナム発】ラーメン店「MASAMUNE Ramen & Bar」が6月15日オープン…

    6月15日、ホーチミン市中心部に「MASAMUNE Ramen & Bar」がオープンした。ベトナムと日本の合弁会社「DL&ARコーポレーション」が経営を行う。ベトナムで製菓販売を展開する「DLスイーツ」が、仙台を本拠地とするラーメン店「麺屋 政宗」をはじめレストラン・カフェを経営する「ARコーポレーション(代表...

    more...

ヘッドライン

  • RSS
  • LIST

A4A0F756-2B22-4841-BA76-32D529690ECA

【イベントニュース】 【タイ発】日本の焼肉界のカリスマシェフ森田隼人が日本酒と和牛をテーマにしたコラボイベントを…

2009年にタイへの日本産牛肉の輸出が解禁されてから今年で8年。年々和牛の輸出量も好調に伸...

more...

しゃかリッチ

【話題店チェック】 【タイ発】高級日本食店を狙った「しゃかリッチ」…しゃかりき432″…

バンコクのスクムヴィット地区のトンロー通り周辺といえば、日本人居住地区の中心、しかも昼夜と...

more...

編集長コラム

  • RSS
  • LIST

シンガポールからアジア外食市場のこれからを考える…

いまだ日本食レストランの進出が続くシンガポール。シンガポールは世界一ビ...

more...

インタビュー

  • RSS
  • LIST

永露氏インタ アイキャッチ用

【ベトナム発】ベトナム・ホーチミン 日系飲食店の進出をサポート ”ヘ…

――長年、飲食業に関わってこられたのですか? いえ、6年前にハンバー...

more...

18448187_1208428632601869_1294897425_n_650

【フィリピン発】セブ島初の広島お好み焼き『TEPPAN』をオープンさせ…

――セブに出店したきっかけは? セブを初めて訪問した際に、セブを好き...

more...

特集

  • RSS
  • LIST

eyecatch%ef%bc%88%e6%96%99%e7%90%8602%ef%bc%8920160926%ef%bc%bf%e3%81%94%e3%81%86%ef%bc%bf05

<連載>低成長の中、成熟していくソウルのフードマーケット! 第二回 ソ…

ブランドの紹介とオープンのきっかけをお願いします。 「ごう」は、神奈...

more...

◆居酒屋花伝 @弘大

<連載>低成長の中、成熟していくソウルのフードマーケット!~第一回 ソ…

金曜日の夜、誰もが楽しい時間を期待している“花金”。韓国では “ブルグ...

more...

Copyright © 2014 Darwin.,Ltd. All Rights Reserved. All Rights Reserved.