飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアムアジア」

    投稿 [ホーチミン] 讃岐うどんの「たも屋」、ベトナムへ初進出…

    本場讃岐うどん「たも屋」がシンガポール、インドネシア、台湾に続きベトナム・ホーチミンへ初進出する。「たも屋」のASEANエリアフランチャイザーであるJapan Food Culture Pte.Ltd(本社:シンガポール、代表取締役:古閑 昭彦、以下JFC)が発表した。 JFCはすでに「たも屋」をASEANで12店舗展開し...

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    投稿 ジャカルタに日本文化を発信するカフェがオープン!…

    インドネシアの首都ジャカルタ近郊のショッピングセンター「イオンモール」に6月25日、日本のエンターテインメント・コンテンツを発信するカフェ「Kawaiian Cafe」がオープンした。 同カフェを運営するのは吉本興業や電通などでつくるMCIPホールディングス。クールジャパンプロジェクトの一環として、アイドルグループや日本の...

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    投稿 【シンガポール】JR東日本が訪日旅行者誘致に向けてインバウンド施設「JAPAN RAIL CAFE」…

    東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本)は急速な伸びを示している訪日旅行者誘致に向けて、インバウンド施設「JAPAN RAIL CAFE」を2016年11月にシンガポールでオープンする。場所は完成すればシンガポール随一の高さを誇ると注目されているTangjong Pagar Centerの1階。店舗にはインバウンドの拠点として次の3...

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    投稿 【シンガポール】7/16 伊勢丹Wisma店4階に「JAPAN FOOD TOWN」がオープン。…

    2016年7月16日、シンガポールの中心地オーチャードに位置するシンガポール伊勢丹(Wisma店)の4階に広さ約20,075平方フィート(約1,900平方メートル)の「JAPAN FOOD TOWN」がオープンする。 「JAPAN FOOD TOWN」は、一般社団法人外食ベンチャー海外展開推進協会(JAOF)と官民ファンドのク...

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【ニューオープン】 【マレーシア発】甲羅の名古屋味噌味鍋「赤から」マレーシアFC第1号店が4月8日、クアラルン…

名古屋に本社を置く甲羅(愛知県豊橋市、代表取締役:鈴木勇一氏)は、日本で212店舗を展開し...

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【話題店チェック】 カンボジア・トンレバサックエリアで注目を集める絆ストリートに2月13日「ひもの屋 PHNO…

日本国内にてひもの屋を3店舗(綱島、中延、日ノ出町)、串屋横丁を2店舗(綱島、蒲田)運...

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編集長コラム

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シンガポールからアジア外食市場のこれからを考える…

いまだ日本食レストランの進出が続くシンガポール。シンガポールは世界一ビ...

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インタビュー

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高級和食店でタイの日本食を牽引する“タイのサムライ”こと天裕グループ …

2011年6月、タイ・バンコクのサトーン通りにオープンした高級...

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株式会社トリドール 代表取締役社長 粟田 貴也(Takaya Awat…

「故郷の名物がラーメンじゃなくてよかった!」 リーズナブルな外食...

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特集

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◆居酒屋花伝 @弘大

<連載>低成長の中、成熟していくソウルのフードマーケット!~第一回 ソ…

金曜日の夜、誰もが楽しい時間を期待している“花金”。韓国では “ブルグ...

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いま、アジアの飲食マーケットが熱い!第4弾(プノンペン編)…

空港から10ドルを払ってタクシーに乗り街へ。ドライバー...

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